Äpfel gibt es ja nicht nur jetzt im Herbst in rauen Mengen, die gibt es eigentlich das ganze Jahr. Trotzdem verbinde ich den Herbst untrennbar mit dem Geruch von warmem Apfelstrudel, eine zimtig-fruchtige Note die durch die Luft schwebt. Immer hat man allerdings nicht Zeit zum backen, daher wollte ich diese Note in einen Smoothie packen. Heraus gekommen ist das folgende Rezept, ein leckerer Erfolg wie ich finde!
{Smoothie} Apfelstrudel / Apple pie
Zutaten ————— Ingredients
1 Apfel
1 Tasse Milch nach Wahl
1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Hand voll Spinat
1 TL Vanillepulver
1 TL Chia Samen
1 apple
1 cup milk of choice
1/2 tsp pumpkin pie spice
1 hand full spinach
1 tsp vanilla powder
1 tsp chia seeds
- Apfel grob schneiden und mit den anderen Zutaten in den Mixer geben.
Cut the apple in pieces and put with the other ingredients in a blender. - Gut mixen, in ein Glas (oder eine Schüssel) gießen und genießen!!
Mix until smooth, pour in a glass (or a bowl) and enjoy!!
Lecker!! Wenn ihr so viele Äpfel habt wie Bernadette könnt ihr zusätzlich auch noch diesen Auflauf machen und einen Apfeltag einlegen ;-) Was macht ihr am liebsten mit Äpfeln?
Yummy!! When you have too many apples, like Bernadette did, you can additionally make this casserole dish and declare it an apple day! ;-) How do you prefer to eat your apples?
Andere Apfelrezepte hier am Blog: / More apple recipes on the blog:
– Apfel-Heidelbeer-Mandel-Auflauf / Apple-Blueberry-Almond-Casserole
– Apfel-Lavendel-Muffins / Apple-Lavender-Muffins
– Bratapfel-Fenchel-Salat / Baked apple fennel salad
– Ingwer-Apfel-Crumble / Ginger-apple-crumble
– Süßkartoffel-Apfel-Gratin / Sweet-potatoe-apple-Gratin
