1 handvoll Reisnudeln, nach Packungsanleitung vorbereitet
150g kleine Shrimps
Reste von Hackfleischbällchen, geviertelt (anderes gekochtes Fleisch geht auch)
1 Chilischote
4 Frühlingszwiebeln
1 Stk Ingwer, g3rieben
2 Knofizehen, gerieben
4 getr Shitake Mushrooms, mit Einweichwasser
1 rote Paprikaschote
1 handvoll geschredderten Wirsing
1 Möhre, fein geschnitten
3 EL Sojasauce
3 EL Shaosingh Wine
5-Spice Gewürz, oder anderes Curry Powder
1 EL Mirin Sauce