Vor einigen Wochen bekam ich eine kleine Styroporbox geliefert.
Recht früh und mit Express.
? Bestellt hatte ich nichts. Stopp! Noch weiter in der Vergangenheit hatte ich sehr netten Kontakt zu Simply V. Die hatten eine Mitmach-Aktion auf Instagram geschaltet – es sollten Einzelhändler gefunden bzw. genannt werden, bei denen die Produkte von Simply V schon im Verkauf sind bzw. wo ich sie mir wünschen würde.
Seit längerem habe ich schon Probleme mit „normaler“ Milch – hatte erst Soja basierte Produkte ausprobiert – die mir aber nicht schmeckten, bin dann bei Mandelmilch gelandet – die mir hervorragend schmeckt und auch kein Bauchweh verursacht – So waren die Produkte von Simply V noch interessanter für mich.
Simply V – Vegan durch den Tag –
so lautet der Slogan dieser jungen Firma. Caroline die Erfinderin und ihr Team, haben ihren Sitz im schönen Allgäu, genauer gesagt in Oberreute „das Silicon Valley der deutschen Käsekultur“
……ganz schön mutig – sich im Land der saftigen Weiden und Milchkühe einen Käse auf Mandelbasis auszudenken!
Simply V ist rein Pflanzlich und deshalb nicht nur gut für uns und die Tiere, sondern auch die Umwelt. Simply V hat eine fünfmal bessere CO2-Bilanz als herkömmlicher Doppelrahm-Frischkäse !!! Und glaubt mir – bei einer Blindverkostung haben mein Mann und meine Tochter die Simply V – Streichgenuß-Variante dem „normalen Frischkäse“ bevorzugt, aber auch nicht gedacht, das es veggie ist!
tja – wenn mir diese blöde Knie OP nicht dazwischen gekommen wäre – wodurch ich immer noch sehr eingeschränkt bin – in Punkto „am Herd stehen“ ( es dauert alles etwas dreimal so lange wie normal) wäre dieser Bericht auch schon viermal um die Welt gegangen.
Zurück zum Paket;
drin lagen – sehr gut gekühlt – drei Sorten „Vegane Genießerscheiben“
– Paprika-Chilli
– Kräuter und
-Pfeffer
Die Genießerscheiben haben einen tollen Schmelz, super Aroma und sind eigentlich nur für aufs Brot schon fast zu lecker.
Ich habe mir einfach Sternchen ausgestochen und meinen Salat damit “ gepimpt “
oder mal eben schnell zum Überbacken mit dem kleinen Kick extra Geschmack. Wobei ich sagen muss, dass mir der Paprika-Chili am besten geschmeckt hat -dieser Tick Schärfe war auch zum Überbacken echt toll.
Drei Sorten Veganer Streichgenuss
– bunter Paprika
– Nuss-Nougat (den müsst ihr probieren) und
– Cremig-Frisch
Lecker! einfach aufs Brot und genießen. Ich habe aber auch mal probiert wie sich der Streichgenuss bunter Paprika als Basis für pikante Blätterteigtaschen macht.
Was soll ich sagen, dass war so lecker, dass ich das fotografieren vergessen hab.
Ich kann euch aber versichern – Lecker – Lecker – Lecker
Blätterteigplatten – Streichgenuss bunter Paprika – einige Champignons – Blätterteig drauf – ab in den Ofen und schlemmen…….
der Streichgenuss Nuss-Nougat, war – ich bin ganz ehrlich – fast am zweiten Tag verputzt;
ja und der Cremig-Frisch hat es tatsächlich noch geschafft als „Frischkäsetopping“ auf meinen Karottenkuchen zu enden. Ich habe einfach den Anteil Frischkäse im Rezept 1:1 durch SimplyV cremig-frisch ersetzt.
Der Phantasie und Kreativität sind keine grenzen gesetzt. Nochmal ein dickes DANKE an Simply V für dieses super leckere Genuss-Paket. Mich habt ihr überzeugt.