Das Angebot an Hotels, Pensionen, Restaurants und Dienstleistungen ist in Kambodschas touristisch aufstrebender Küstenstadt Sihanoukville in den letzten paar Jahren nahezu unüberschaubar geworden. Fast jeden Monat kommt irgendetwas Neues dazu, was die Lebensqualität der hier lebenden Ausländer verbessert. So haben erst vor Kurzem ein paar pfiffige Russen, einen virtuellen Supermarkt mit Lieferservice ins Leben gerufen, ein ansässiger Italiener hat einen schicken Delikatessenladen mit Produkten aus eigener Herstellung eröffnet und ein sehr netter Däne bietet in seinem Restaurant skandinavische Spezialitäten an.
Der Internet Supermarkt wurde bereits von einem Deutschen Expat getestet und für gut befunden, während ich den italienischen Deli Laden "Il Salumiere" und das "Va Restaurant" des Dänen auch schon selber ausprobiert habe. Beides liegt glücklicherweise nur einen Katzensprung von unserem Haus entfernt. Beim Italiener war ich bisher nur ein Mal, weil sein Angebot an Aufschnitt und Käse zurzeit leider nicht zu meinem Ernährungsplan passt. Das Ciabatte Brot mit Parma Schinken, zerlaufenem Mozzarella und einer hausgemachten Olivenpaste für 5 $, war jedoch ganz hervorragend.
Im Va Restaurant, welches sich nur einige Meter neben dem Italiener befindet und von außen eher unauffällig ist, entspricht die Speisekarte dagegen schon mehr meiner Diät. Hier bieten Anders und seine kambodschanische Frau Va neben schmackhafter skandinavischer, internationaler und kambodschanischer Küche, auch qualitativ hochwertige Waren für den Hausgebrauch an. Ob selbst gebackenes dunkles Roggenbrot, oder norwegischer Lachs, geräuchert, oder roh in Sushi-Qualtität, in verschiedenen Marinaden eingelegte Heringe oder die aus Thailand importierten Rindersteaks, alles ist bei uns immer in bester Qualität gewesen.
All das und noch viel mehr, erhält man direkt im Va Restaurant, für, wie ich finde, wirklich angemessene Preise. Mein Favorit zum gleich Vorort essen: frischer norwegischer Räucherlachs, mit Rührei auf dunklem Roggenbrot und skandinavischem Dressing, für nur 3,50 $. Der gut Deutsch sprechende Betreiber und seine Frau sind zwei sehr bemühte Leute, die zumindest meinen persönlichen Speiseplan um einiges bereichert haben. Wer das Va Restaurant noch nicht kennt und Lust hat, Mal was anderes zu essen, einfach hin und ausprobieren.
Va RestaurantEkareach Str. House 361
18000 Sihanoukville
Tel.: +855 16 915 906
Facebook Seiten, Va Restaurant und Il Salumiere
