Einen IQ von 160 können Sie sich leider nicht anfuttern. Aber Sie können dafür sorgen, dass sich Ihre Denkleistung verbessert.
Das schaffen Sie, indem Sie Ihrem Gehirn das geben, was es braucht.
Und brauchen tut es eine ganze Menge, denn unser Gehirn verbraucht mehr Energie als jedes andere Organ, nämlich 20 Prozent des Grundumsatzes des ganzen Körpers.
Bestimmte Nährstoffe kurbeln die Leistungsfähigkeit des Gehirns besonders an, deswegen spricht man bei ihnen auch von so genanntem Brainfood.
Diese 10 Lebensmittel sind gut für Ihr Gehirn:
1. Äpfel
Neben besonders viel Vitamin C enthält ein Apfel den Naturfarbstoff Quercetin, der die Gehirnzellen schützt und dadurch Interaktivität fördert.
2. Avocado
Die Avokado ist deswegen besonders gut für Ihr Gehirn, weil sie viele hochwertige Proteine und Fette enthält. Die sind gut für Körper und Geist, weil sie die Blutzirkulation anregt.
3. Heidelbeeren
Die blaue Frucht ist ein wahrer Energielieferant. Bis zum Rand gefüllt mit Antioxidantien senken sie nicht nur den Blutdruck, sondern fördern auch die Gesundheit des Gehirns und verbessern die Nervenaktitvität.
4. Walnüsse
Gerade am Nachmittag, wenn die Leistungskurve sinkt, vermindert sich auch unsere Konzentrationsfähigkeit. Wegen des hohen Fettgehalts genügt eine Handvoll allerdings, um unsere Hirnaktivitäten wieder anzuregen. Der aus Cholin und Lecithin gebaute Botenstoff Acetylcholin sorgt dafür, dass Informationen im Gehirn ausgetauscht werden.
5. Lachs
Dass der rosafarbene Fisch gut fürs Herz ist, wussten wir schon. Er kurbelt aber auch unsere Gehirnleistung an. Die im Lachs enthaltenen Omega-3-Fettsäuren verbessern das Gedächtnis und vermindern Depressionen.
6. Olivenöl
Ebenfalls gegen das Vergessen: Das Risiko Alzheimer zu bekommen, verringert sich mit dem Verzehr von Olivenöl enorm. Durch den Wirkstoff Oleocanthal werden Proteine (Amyloide), die sich an Gehirnzellen andocken und diese daran hindern, miteinander zu kommunizieren, unwirksam gemacht.
7. Kaffee und Tee
Antioxidantien und Ballaststoffe im Kaffee helfen, das Gehirn auf Trapp zu halten. Auch grüner Tee ist ein gesunder Wachmacher.
8. Salbei
Ein Kraut, das es in sich hat. Salbei stärkt das Kurzzeitgedächtnis, das Nervensystem und die Sinne. Es blockiert außerdem Aminosäuren, die für den Gedächtnisverlust verantwortlich sind.
9. Knoblauch
Auch wenn es nicht sehr gesellschaftsfähig ist: Viel Knoblauch ist sehr gesund. Erkältungen und Infektionen haben mit der Knolle keine Chance mehr. Am besten roh gegessen wirken sich die Antioxidantien auch hier positiv aufs Gehirn aus.
10. Schokolade
Ist das nicht schön? Ja, Schokolade macht schlau! In Maßen natürlich, sonst werden Sie zwar schlau, kämpfen aber dafür gegen die zusätzlichen Kilos. Sie sollten allerdings darauf achten, dass ein hoher Anteil Kakaobohne in der Schokolade steckt. Denn mit in der Bohne enthaltenem Serotin und Flavonoiden ist nicht nur gute Laune garantiert, sondern auch ein gesundes Gehirn.
Und jetzt: Essen Sie sich schlau!
