Shortbread – Zitronen – Schnitten

Von Karin Sidak
Ich liebe Shortbread. Du weisst ja, das sind die berühmten krümeligen Kekse aus Schottland, über die manche Menschen sagen, die stauben bei den Ohren wieder raus ( das ist natürlich eine immense Übertreibung!). Nein, selbstgebacken, ist Shortbread mürb, buttrig, und schmilzt auf der Zunge. Und ich liebe Lemon Curd. ( Ich habe meine Vorliebe für... Read More