Lust auf ein richtiges Shopping-Paradies? Auf mein ganz persönliches Shopping-Paradies? Zumindest was Lebensmittel anbelangt…
Schon lange wollte ich euch die tollen Einkaufsmöglichkeiten des 370-Einwohner-Dorfes Gustenfelden (Nähe Schwabach/Nürnberg) vorstellen. Hier versuchen wir so oft wie möglich unsere Einkäufe zu tätigen, in absoluter Laufweite befinden sich fünf (!) tolle Direktvermarkter. Im Supermarkt zieht man ja in der Regel von Regal zu Regal, hier eben genialerweise von Hofladen zu Hofladen. Zu mal sich das Produktangebot der einzelnen Läden zum Glück mehr ergänzt als irgendwie in Konkurrenz zueinander steht. Das Angebot reicht von regionalen Fleischspezialitäten, Eier, Geflügel bis hin zu regionalen Gemüse und Obsterzeugnissen.
Ich freue mich bei jedem Besuch immer wieder aufs neue über die vielfältige Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten und die Tante-Emma-Atmosphäre. So, alle grün vor Neid über soviel Einkaufskomfort? ;-)
Gleich nach dem Ortseingang einmal scharf rechts und man landet bei Obstbau Winkler (1). Hier gibts frisches Gemüse und Obst nur nach Saison – mit Betonung auf “nur”. Tomaten, Paprika und Gurken sucht man hier jetzt vergebens, dafür erfreut sich der Kunde in dieser Jahreszeit an einer großen Auswahl an Wurzelgemüse und verschiedensten Kohlsorten. Außerdem Obstbrände, Apfelsaft, Nüsse und selbstgemachte Konfitüren.
Und damit es nach dem ganzen Gemüse und Obst natürlich nicht in einseitiger Ernährung ausartet – drei Schritte über den Hof und ab zur Metzgerei Rosskopf (2). Hier erwirbt man guten Gewissens gentechnikfreie fränkische Fleisch- und Wurstwaren. Natürlich ohne Geschmacksverstärker und Fütterung nur durch Getreide aus eigenem Anbau. Der absolute Knaller war vor einiger Zeit eine Ingwer-Koriander-Bratwurst. Zwar esse ich nicht besonders oft Wurst, aber hier konnte ich einfach nicht widerstehen.
Adäquate Kohlenhydrat-Beilagen bzw. die Zutaten dazu, bietet die Winkler Mühle (3) gegenüber feil. Getreide, verschiedenste Mehle, Brot, Kuchen, Müsli, Flocken, Gewürze, Brotaufstriche, Backzubehör (yeah – Gärkörbchen!), Essig, Öle usw. Den Mühlen-Laden bereichert auch noch ein kleiner Cafe-Bereich, für die kleine (Shopping-) Pause zwischendurch. Diesen Laden mache ich auch für meine immer stärker werdende Brotback-Sucht verantwortlich. Ich bin, wie immer natürlich, mir keiner Schuld bewusst!
Ca. 80 m nördlich und ziemlich mittig in Gustenfelden liegt der Geflügelhof Wagner (4) Ein regionales Käsesortiment, Eier aus Bodenhaltung, Teigwaren, bratfertiges Geflügel, Puten und Gänse aus Weidehaltung, Milch, Buttermilch, Molke, Joghurt, Butter, Quark, Eis und Eierlikör komplettieren den Einkauf und machen einen zusätzlichen Gang zum Supermarkt (fast) überflüssig. Ich liebe hier besonders den selbstgemachten und geräucherten Mozzarella.
Zu guter letzt der Obsthof Bub (5) Dieser hat ein ähnliches Angebot wie der Obstbau Winkler – Gemüse und Obst der Saison, Obstbrände, Fruchtsäfte usw.
