Ist es bei euch auch so grau? In der Zeitung stand heute morgen, der Januar 2013 war der Januar mit den allerwenigsten Sonnenstunden seit Beginn der Aufzeichnungen vor 60 Jahren. Genau so etwas hatte ich schon vermutet. Ich neige sonst eigentlich nicht dazu, mich ständig über das Wetter zu beschweren, aber dieser ständige Sonnenscheinentzug macht langsam sogar einer Frohnatur wie mir zu schaffen. Na, zum Glück ist der Januar jetzt ja vorbei. Hallo Februar! Hast du Sonne im Gepäck?
Aber passend zum winterlichen Schmuddelwetter habe ich heute für euch noch ein ganz wunderbares Soulfood-Rezept. Genau das Richtige für diese Tage, an denen es gar nicht richtig hell wird, der Wind laut ums Haus heult und man den Platz am Kamin am liebsten nicht mehr verlassen möchte. Und das Beste: es schmeckt (jedenfalls bei uns, und das hat Seltenheitswert!) der ganzen Familie, Mann und Mäusen, den komplizierten und den unkomplizierten Essern und auch Gästen. Und es ist auch noch ausgewogen, günstig und in großen Mengen vorzubereiten. Der Jackpot sozusagen.
Genau aus diesen Gründen mußte ich auch gleich an den Shepherd's Pie denken, als mich Viola fragte, ob ich unser liebstes Familienrezept für ihre wunderbare Kolumne "Familienessen" verraten würde. Wie am Mittwoch schonmal schnell erwähnt könnt ihr ein kleines Interview mit mir dazu auf Violas Blog Kikabu lesen. Da erfahrt ihr dann so einiges, was ich zum Thema Familienernährung immer schonmal loswerden wollte ;)
Ich bin gespannt, ob euch das auch so gut schmeckt wie uns! Ich mache meistens gleich die dreifache Menge, die Hälfte gibt es dann sofort abends für alle und den Rest dann am nächsten Tag für die Kinder zum Mittagessen. Und alle sind glücklich.
Und was ist euer Lieblingsessen im Winter? Das, was immer geht und ein warmes, wohliges Gefühl nicht nur im Bauch, sondern auch im Kopf hinterlässt?
Ich wünsche euch ein fantastisches Wochenende!
Liebe Grüße,
Isabelle
