Putenbrust mit Bohnen-Kresse-Püree und Kohlsprossen
Zutaten für 4 Personen:- 4 Putenbrüste
- 200g Kohlsprossen
- 300g Weiße Bohnen
- Kresse
- 100ml Milch
- Butter
Serviervorschlag: Servieren Sie die Putenbrust mit Bohnen-Kresse-Püree und Kohlsprossen, indem Sie die Putenbrust in dünne Scheiben schneiden und diese neben dem Bohnen-Kresse-Püree drapieren. Rund um die Putenbrust legen Sie dann noch die Kohlsprossen.
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