Serviervorschlag

Rindergeschnetzeltes mit Butternudeln

Zutaten für 4 Personen:

• 300g Rindfleisch
• 150g Speck (in Streifen)
• 400g Fusilli 
• 400g Champignons
• 1 Zwiebel
• 1 Bund Schnittlauch
• 250ml Schlagobers
• Butter

Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese mit dem in mundgerechte Stücke geschnittenem Rindfleisch in einer Pfanne mit etwas Butter scharf an. Danach geben Sie die Speckstreifen hinzu und braten auch diese kurz an, bevor Sie dann das Ganze in eine Schüssel geben und zugedeckt kurz ruhen lassen. In der Zwischenzeit braten Sie die Champignons scharf an und geben Sie das Schlagobers sowie den gehackten Schnittlauch hinzu und lassen das Ganze kurz aufkochen, bevor Sie dann den Inhalt der Schüssel wieder in die Pfanne hinzugeben. Lassen Sie nun das Ganze bei mittlerer Hitze für ca. 5-10 Minuten ziehen und kochen Sie in dieser Zeit die Fusilli-Nudeln in leicht gesalzenem Wasser, bis diese gar sind und schwenken Sie diese dann in zerlassener Butter. Schmecken Sie zum Schluss das Ganze noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Rindergeschnetzelte mit Butternudeln, indem Sie das Geschnetzelte in der Pfanne in die Mitte des Tisches stellen und die Butternudeln in einem eigenen Topf servieren. 

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Lachsfilet im Spargelgemüse mit Kartoffel Braten Sie die Lachsfilets auf beiden Seiten kurz mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an und legen Sie diese dann in eine Kasserolle. Legen Sie auf die Lachsfil... mehr Zanderfilet auf Feta-Spinat Hacken Sie den Ingwer ganz fein und bestreuen Sie damit die Fischfilets. Zusätzlich würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer. Anschließend braten Sie die Zander... mehr

Was ist cookingsociety.at?

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Natürlich ist es auch unseren Usern möglich eigene Rezepte hochzuladen, zu veröffentlichen und mit allen zu teilen. Diese finden sich in der Kategorie Societyrezepte wieder. Registrieren Sie sich jetzt kostenlos und teilen Sie Ihre Ideenvielfalt bei den Rezepten und Kochkünsten mit allen Anderen.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.

Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Informative Seiten

Impressum
Datenschutzbestimmungen
Admin
LogIn
Passwort ändern
Suche