Rindsrouladen mit Schmorgemüse und Butternudeln
Zutaten für 4 Personen:- 4 Rinderschnitzel
- 3 Essiggurkerl
- 2 Karotten
- 2 gelbe Möhren
- 1 Knollensellerie
- 30g Dijonsenf
- 300g Linguini
- 1l Rinderfond
Serviervorschlag: Servieren Sie die Rindsrouladen mit Schmorgemüse und Butternudeln, indem Sie ein paar Linguini in der Mitte eines großen Tellers drapieren und daneben jeweils eine Roulade geben. Geben Sie noch etwas Schmorgemüse sowie Saft auf das Fleisch und die Nudeln, bevor Sie da Ganze servieren.
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