Kartoffel-Lauchsuppe mit Kartoffelecken und Speckchip
Zutaten für 4 Personen:- 700g Kartoffeln
- 1 Lauch
- 1 Zwiebel
- 10dag Speck
- 1l Gemüsesuppe
- Butter
Serviervorschlag: Servieren Sie die Kartoffel-Lauchsuppe mit Kartoffelwürfel und Speckchip, indem Sie zuerst die Kartoffelwürfel in die Mitte eines Suppentellers geben und daneben reichlich Kartoffel-Lauchsuppe geben. In die Kartoffelwürfel stecken Sie nun je ein Speckchip hinein und garnieren das Ganze noch mit fein geschnittenem Lauch.
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