Spaghetti aglio olio
Zutaten für 4 Personen:- 500g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 150g Tomaten
- 1 Zwiebel
- Petersilie
Zubereitung: Geben Sie die Spaghettinudeln in leicht gesalzenes Wasser und kochen Sie diese, bis diese bissfest sind. Hacken Sie in der Zwischenzeit die Zwiebel klein und
braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach geben Sie den in kleine Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzu, bevor Sie dann die Nudeln untermischen und gegebenenfalls noch etwas Olivenöl hinzugeben. Nun mischen Sie zusätzlich noch die in Würfel geschnittenen Tomaten sowie die gehackte Petersilie hinzu. Würzen Sie das Ganze noch mit etwas Salz und Pfeffer.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Spaghetti aglio olio in einer großen Schüssel und garnieren Sie diese, indem Sie den Rand der Schüssel etwas Pfeffern.