Serviceleiter (m/w) – Klosterbräu

Culinarius sucht für einen Kunden im Zentrum Wiens einen motivierten und qualifizierten Serviceleiter für die Erlebnisgastronomie.

Wir suchen Sie als Unterstützung für die Eröffnung eines neuen und spannenden Gastronomiekonzepts in 1040 Wien. Als Restaurantleiter für ein Brauerei-Gasthaus geben wir Ihnen die Möglichkeit eigenständig zu arbeiten sowie aktiv und kreativ ins Unternehmensgeschehen einzugreifen.

Ihre Aufgaben

  • Operative Leitung des Restaurants
  • Führung eines dynamischen Teams (Personalplanung)
  • Proaktiver Umgang mit Kunden
  • Warenwirtschaft (Bestellung, Annahme, Abgang, Inventur)
  • Zahlungsabwicklung und Abrechnung
  • Ressourcenplanung sowie operative und administrative Leitung und Koordination
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygiene-Vorschriften

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (Gastronomie, Hotellerie)
  • Erste Führungserfahrung in einem dynamischen Team
  • Freundliches Auftreten und Spaß am Umgang mit Gästen
  • Hohe Eigenverantwortung und Bewusstsein für Qualität
  • Flexibilität, Verlässlichkeit und Hands-on Mentalität
  • Teamplayer
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

  • Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in der Erlebnisgastronomie
  • Mitarbeit in einem dynamischen Team
  • außergewöhnliches Arbeitsumfeld in einem neuen und spannenden Gastronomiekonzept
  • Zentrale Lage

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 1.750,– für diese Position. Eine Überzahlung ist möglich und vom Qualifikationsprofil abhängig.

Wir freuen uns auf qualifizierte Bewerber mit Erfahrung und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

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