Bei mir wird's heuer zum ersten Mal seit langer, langer Zeit mal wieder hauptsächlich selbstgemachte Weihnachtsgeschenke geben. Was genau ich "gebastelt" habe, möchte ich euch heute zeigen!
Mediterranes Gewürzsalz
Mediterranes Gewürzsalz
Das Rezept findet ihr hierDas mediterrane Gewürzsalz eignet sich super zum Würzen von Speisen aller Art (Fleischgerichte, Salat, Saucen...)
Kaffeesalz
Kaffeesalz
Das Rezept findet ihr hierEin ähnliches Kaffeesalz hab ich mal geschenkt bekommen und ich verwende es wahnsinnig gerne zum Würzen unserer Steaks!
Schoko-Gewürz
Schoko-Gewürz
Das Rezept findet ihr hierDas Schokogewürz schmeckt super lecker auf dem Kaffee, Kakao oder generell Süssspeisen!
Weihnachtssirup
Weihnachtssirup
Das Rezept findet ihr hier Den Sirup kann man entweder mit Wasser verdünnt trinken, in heissen Orangensaft oder Glühwein oder über Süssspeisen geben!
hochprozentiges Vanille-Extrakt
Vanilleextrakt
Über das Rezept bin ich schon vor Monaten hier gestossen - natürlich in weiser Voraussicht auf Weihnachten.
Ich hab das ganze aus etwas weniger als 1 l Wodka und 30 Vanilleschoten gemacht, immer wieder brav geschüttelt und jetzt, nach etwa einem halben Jahr hab ich das Extrakt, in kleinere Flaschen umgefüllt und die Schoten verteilt.
Um ganz ehrlich zu sein, mit dem Ergebnis bin ich aber nicht ganz glücklich. Der Wodka ist immer noch sehr dominant und es kommt mir mehr wie ein Vanille-Wodka als ein Vanille-Extrakt vor.
Auf meiner Suche bin ich dann erst vorgestern auf das Vanille-Extrakt 2.0 gestossen, dass dem richtigen (im Handel erhältlichen) Extrakt wohl eher ähnlich ist. Ich würde beim nächsten Mal also dieses Rezept wählen.
Jetzt muss ich die Gewürze und Flaschen nur noch hübsch beschriften/verpacken und dann bin ich mit meinen Weihnachtsgeschenken für Eltern und Schwiegereltern auch durch ;-)
Und wo wir schon bei Geschenken sind: Mein Adventkalender-Türchen ist nur noch heute bis Mitternacht geöffnet!