Sekiryo Kochmesser im Test von ScharfesJapan.de

Mein Mann und ich sind beides leidenschaftliche Hobby-Köche. In der Woche koche ich jeden Tag frisch und am Wochenende oder an seinen freien Tagen überlasse ich ihm die Küche. Natürlich legen wir dabei auch großen Wert auf einwandfreie Kochutensilien. Ich mags ja nicht haben, wenn man sich etwas schönes leistet und nach 2 Monaten muss man die Sachen wieder wegwerfen, weil sie überhaupt nicht mehr zu gebrauchen sind. Leider ist das schon zu oft vorgekommen, gerade bei Dingen, die wirklich sehr günstig zu kaufen waren. Sowas lehrt einem natürlich auch, man kauft lieber Produkte die etwas höher in den Preisklassen sind, dafür hat man dann aber Jahrelang bzw ein Leben lang eine sehr gute Qualität und einwandfreie Produkte.

Scharfes Japan ist ein Online-Shop, indem ihr die besten und schärfsten japanischen Messer bekommen könnt. Alle Messer aus diesem Shop werden aus Japan direkt Importiert. Japan ist ja dafür bekannt, dass sie sehr großen Wert darauf legen, dass die Messer wirklich das Maximum an Schärfe hergeben. Ausserdem bekommt ihr zu den Messern auch die passenden Schleifsteine, Schneidebretter oder Messerblöcke.

Ich habe mir aus diesem Shop dieses Messer bestellt

Sekiryo Kochmesser 180mm für 21,90 Euro

Ich hab mir dieses Kochmesser oder auf japanisch “Gyoto” ausgesucht, weil es ein Allroundmesser ist. Ich kann diesen Kochmesser überall einsetzen, ganz egal ob ich Fleisch schneiden will, Käse, Salat, er ist überall zu gebrauchen.

Mir war es auch wichtig, dass das Messer gut zu handhaben ist, und überall einzusetzen, da ich nicht so der Mensch bin, der viele Messer sammelt. Natürlich hab ich auch verschiedene Messer hier, aber nicht all zu viele und nur die gängigen Messer, die ich auch wirklich brauche. So ein Allzweck-Kochmesser passt somit sehr gut in meine Schublade, und wurde in den letzten Tagen auch schon viel benutzt.

Hier könnt ihr mal sehen, dass sogar die japanischen Zeichen eingraviert sind.

Bei dem Messer sollte man allerdings darauf achten, dass man es nicht auf einem normalen Wetzstab schärft, sondern auf einem japanischen Schleifstein.

Bitte beachtet, dass diese Messer wirklich sehr scharf sind, legt sie bitte ausser Reichweite von Kindern.

Unser Test – Fazit

Qualität – sehr gut

Preis – vollkommen ok

Versandkosten gibt es keine innerhalb Deutschland