Seitanaufschnitt

Sep27

Veröffentlicht am 27/09/2014 von Koch's vegan Seitanaufschnitt &appId; &appId;

Heute gibt es einen einfachen Seitanaufschnitt mit Gemüse als Basis. Ich habe ihn bisher immer gebacken und wollte im Video testen ob man ihn auch im Topf, also kochen kann. Das Ergebnis seht ihr am Ende. Bevor ihr einen veganen Aufschnitt kauft, der etliche ungesunde Inhaltsstoffe hat, probiert mal diesem Selbstgemachten. Auf jeden Fall gesünder, weil selbstgemacht und nach eigenen Wünschen variierbar. Probierts z.B. mal mit Kürbis.
Viel Spaß beim Austesten und bis zum nächsten veganen Kochenende. ;D

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Seitanpulver

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Zutaten:
100 g Kartoffeln geschält
100 g Möhren geschält
50 g Zwiebeln
150 g Seitanpulver
1 TL Salz
1 TL Majoran
1 TL Paprika
30 ml Öl
50 ml Soja-Reisdrink