Seitan und Tofu grillen

Jul5 Seitan und Tofu grillen &appId; &appId;

veganes seitan und tofusteakIhr habt ganz spontan die Idee zu grillen? Und ihr habt keine veganen Würstchen (oder was ihr sonst so grillt^^) zuhause. Und Rezepte wie die gefüllten Champignons sind euch zu kompliziert? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch. Zwei vegane Steakvariationen, eine schneller zubereiten als die andere. In ca 5 bis 15 Minuten habt ihr eure vegane Grillleckerei fertig und könnt in euren Garten abzischen. Ok, vieleicht wollt ihr ja noch vorher schnell einen Salat machen. ;)
Von den Tofusteaks bin ich übrigens am meisten begeistert. Nach ca. einem Tag in der Marinade war der Tofu so super zart und würzig nach dem Braten, dass ich dachte ich müsste ihn ab jetzt immer so zubereiten. ;D
Ihr könnt auf jeden Fall beide Varianten mal ausprobieren :) Viel Spaß dabei und genießt die Sonne.
Bis zum nächsten veganen Kochenende :)

Dieses Rezept als PDF runterladen und ausdrucken

 

Koch’s vegan bei Patreon unterstützen
Oder per Paypal

Lupinenmehl
Seitanpulver

Grill-Playlist

Zutaten:
200 g Tofu, 1 – 2 Knoblauchzehen,
3 EL Sojasauce, 2 EL Öl,
1 Msp Pfeffer,

130 g Seitanpulver, 1 TL Salz,
2 EL Lupinenmehl,
1 1/2 TL Paprikapulver,
1 TL Majoran, 1/2 TL Pfeffer,
4 EL Öl, 120 ml Wasser,
etwas Öl zum Einlegen

Veröffentlicht unter Grillen, Hauptgang, Kochvideo und getagged mit grillen, steaks vegan, vegan, vegan grillen | 2 Comments