Zutaten
- 500g Fleischwurst/ Lyoner
- 200-300 g Emmentaler
- Ca 10 Cornichons
- 3 Zwiebeln
Marinade
- Ca 8 EL Öl
- Ca 6 EL Essig
- Ca 4 EL Gurkenwasser
- 2 TL Senf
- Salz, Pepper , Zucker
Zubereitung:
Alles klein schneiden
Die Hälfte der Zwiebeln und Gurken zerkleinere ich mit dem Pürierstab und mische sie dann unter.
Am besten mindestens 2 Stunden ziehen lassen
