Schwedischer Aperitif selbst gemacht

Wer schon einmal bei einer schwedischen Familie zu Gast war, der wird die Tradition des schwedischen Aperitifs kennen. Denn üblicherweise gibt es noch in Schweden die Tradition gute Freunde zu sich nach Hause einzuladen und sich nicht in der Anonymität eines Wirtshauses zu treffen. So stellt natürlich die jeweilige Hausfrau gern ihr Können unter Beweis.
Traditionell beginnt ein solcher Abend oder auch Nachmittag mit einem schwedischen Aperitif, den man ganz einfach selbst herstellen kann. Je nach Geschmack und vielleicht auch Jahreszeit benötigt man dazu einen Saft. Dies kann bspw. Blaubeersaft, Moosbeerensaft, Vogelbeersaft oder Birkensaft von Alterhedens sein, den Sie auf BalticProducts.eu erhalten.
Da wirklich echter Saft bekanntlich einen Fruchtanteil von 100% haben sollte reichen je nach Anzahl der Gäste 0,25 Liter bis 0,5 Liter Saft vollkommen aus.
Der Saft wird ebenfalls nach Anzahl der Gäste mit 0,4 bis 0,8 cl echtem schwedischen Absolut Wodka vermischt und mit Mineralwasser gestreckt und schon in die bereit stehenden Gläser abgefüllt.
Abschliessend kommt in jedes Glas eine Erdbeere, Weintraube oder andere passende kleine Frucht der Saison.
Sehr gut eignen sich dazu die beliebten von Hand gravierten Whiskygläser des schwedischen Künstlers Jens P. Leek. Ein Einblick in sein reichhaltiges Schaffen ist auf YouTube zu sehen.
Ein so begonnener Abend oder Nachmittag wird Ihren Gästen auf jeden Fall sehr lange in Erinnerung bleiben. Denn dies ist wirklich echt Schwedisch mit dazu passenden Gläsern aus dem schwedischen Glasreich.
Weitere Informationen über nordische Säfte und ihre positiven Auswirkungen auf den menschlichen Organismus finden Sie bspw. auf Birkensaft.com und Moosbeerensaft.com.