Schon was vor zu Silvester?

Ab ins neue Jahr: Silvester auf japanisch

Küchenchef Wolfgang Krivanec tischt herrliche japanische Speisen-Kreationen auf und macht damit die Silvesternacht zu einem unvergesslichen Kulinarischen-Erlebnis.

Silvester Menü a la OKRA:

Japanisches Sharing Menü:

Sushi & Sashimi

Misosuppe mit Lachstartar

Vom Grill:

Lachsfilet mit Miso

Rib Eye mit Sesam Teriyaki Tare

Dessert Variation

Je nach Wunsch der Gäste wird an das Menü Wein und Sake Begleitung angepasst. Preis für das Menü: 3 Gänge um € 29.- oder 4 Gänge um € 33.- Somit steht einem Kulinarischen Neujahrs-Rutsch nichts mehr im Wege.

OKRA – Taste Asia

Ganz nach dem Prinzip von Izakaya, bedeutet „Sake-Laden zum Sitzen“ also Beisl oder Wirtshaus, hier wird bei der Speisenzubereitung großer Wert darauf gelegt, was es frisch am Markt zu erstehen gibt und das dann mit Japanischen Zutaten kombiniert. Daraus entstehen die bunten und köstlich schmeckenden Speisen.

Neben seiner Kochausbildung in Wien und Stationen in England, Spanien, Singapur und Thailand lernte Krivanec die Japanische Küche von seinem Schwiegervater Hajime Murayama und Sushimeister Toshi Sugiura.

OKRA Restaurant – Catering & Kochkurse

Kleine Pfarrgasse 1 1020 Wien Mail: office@sushiacademy.at