Zutaten:
300 g dunkle Schokolade, mind. 70% Kakaoanteil
200 ml Sonnenblumenöl
200 ml Kokosnussmilch
250 g Dinkelmehl
4 EL Apfelmus
2 TL Backpulver
4 frische Feigen
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und im Ofen bei 180° Grad ca. 40 Minuten backen. Der Kuchen sollte innen noch schön weich sein. Nadelprobe! Bon Appetit!