Springform von 24 cm Ø
Zutaten:
2 dl Sonnenblumenöl
250 g Zucker
4 Eier
300 g dunkle Schokolade, geschmolzen
250 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° Grad aufheizen. Zucker und Eier rühren, bis die Masse hell ist. Sonnenblumenöl dazu geben. Schokolade daruntermischen. Mehl, Salz und Backpulver mischen, darunterrühren.
Teig in die vorbereitete Form füllen. Im unteren Teil des auf 180° Grad vorgeheizten Ofens 50-55 Minuten backen. Ab 40 Minuten Nadelprobe, da die Backzeit von Ofen zu Ofen unterschiedlich sein kann. Auskühlen lassen. Bon Appetit!