Gestern habe ich ja schon von Fürsties berichtet. Heute kommt meine erste Idee im Glas.
Und zwar finde ich selbstgemachte Backmischungen immer toll zu verschenken. Und da sich das große Glas von Fürsties dafür super eignet gibt es Schokolade – Nuss – Cookies.
Rezept:
- 150 g Mehl
- 50 g gehackte Haselnusskerne
- 2 EL Kakaopulver
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g gemahlene Mandeln
- 30 g Mandelblättchen
Diese füllt ihr in der Reihenfolgen in das Fürsties Glas 580 ml. Die Zutaten gut in das Glas Drücken damit alles reinpasst =)
Jetzt müsst ihr noch einen Zettel an das Glas machen
Denn diese Zutaten müssen noch hinzugefügt werden, eignen sich aber nicht zum verschenken
- 100 g weiche Butter
- 1 Ei (Größe M) und
- 1-2 EL Schlagsahne
Zubereitung:
Butter schmelzen, Ei und Sahne mit den Schneebesen verquirlen. Abgekühlte Butter unterrühren.Backmischung hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Teig ca. 1 Stunde kalt stellen.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Eßlöffel kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Cookies im vorgeheizten Backofen Umluft: 150 °C 20 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
Produkte:
Gläser und Klarsichtfolie von www.fuersties.de