Wer kennt das nicht: man hat Heißhunger auf einen Schokokuchen, aber entweder hat man keine Zeit oder keine Lust sich stundenlang in die Küche zu stellen.
Das Buch " Schoko Mug Cakes - Neue trendige Tassenkuchen in 5 Min." von Sandra Mahut, erschienen beim Jan Thorbecke Verlag, bietet mit seinen 30 Rezepten Abhilfe.
Den Anfang macht eine kurze Anleitung mit Allgemeinem zum Thema Mug Cakes, Ausrüstung, Mengen- und Maßangaben und diversen hilfreichen Tipps. Danach folgen schon die ersten Rezepte, welche in vier Kategorien unterteilt sind:
- Schokoladen-Grundrezepte
- Schoko-Aroma-Mix (Schokolade + 1 Geschmacksrichtung)
- Mit flüssigem Kern und
- Swirls - total verstrudelt
Die Rezepte sind jeweils für einen Becher (Füllmenge 300 ml) und die Backzeit für eine Mikrowelle mit 800 Watt Leistung ausgelegt. Die Anleitungen sind leicht verständlich und die meisten Zutaten hat man ohnehin daheim bzw. sind diese in jedem Supermarkt erhältlich. Zu jedem Rezept gibt es ein schönes, ansprechendes Foto, das Gusto auf mehr macht. Die Variationen reichen vom Klassiker Kakao über Matcha-Tee mit weißer Schokolade und Himbeeren bis hin zu Marshmallow-Swirl.
Die erprobten Rezepte waren leicht umzusetzen, die angegebenen Backzeiten haben übereingestimmt und die Ergebnisse haben großteils geschmacklich überzeugt.
Fazit: ein nett gestaltetes Buch mit schönen Fotos, die das Herz von Schokoliebhabern und Freunden der schnellen und einfachen Küche höher schlagen lassen.
Die einfachen Rezepte überzeugen Backneulinge und locken selbst Backmuffel aus der Reserve. Nicht umsonst ist die Warnung auf der Buchrückseite " Dieses Buch ist gefährlich: Ab
jetzt ist Dein Lieblings-Schokokuchen immer nur 5 Minuten von Dir entfernt" angeführt!
Sandra Mahut
Schoko Mug Cakes
Neue trendige Tassenkuchen in 5 Minuten
Format 19 x 19 cm
72 Seiten
Hardcover
€ 9,99 [D] / € 10,30 [A] / sfr 14,90
ISBN 978-3-7995-0648-9
Hier findest du ein leckeres Rezept aus dem Buch: Schoko-Kaffee mit weichem Karamellkern. Viel Spaß beim Ausprobieren!
