Ich bin ja was Backen und Kochen betrifft immer eine, die alles selber macht. Backmischungen findet man nur sehr selten bei mir, aber ab und an veirrt sich doch mal etwas zu mir. Vor kurzem hab ich bei Facebook bei der Seite von Juchem-Shop 3 Backmischungen nach Wahl bekommen. Nach Absprache mit Andrea Juchem, darf ich Euch darüber etwas berichten.
Wie gesagt kamen 3 Backmischungen bei uns an, alle drei haben wir inzwischen schon getestet und diese 3 sind es :
Käse-Schinken-Stangen für 1,99 Euro zzgl.Versandkosten
Diese Käse-Schinken-Stangen ähneln sehr den Laugenstangen, nur das diese einen dunklen gesünderen Taig enthalten.Die Zubereitung dafür ist auch ganz einfach, ihr braucht für den Teig nur noch Wasser, Schinkenwürfel und geriebenen Käse, mehr nicht.
Wie ihr auf den Bildern erkennen könnt, sind diese Käse-Schinken-Stangen sehr gut bei uns angekommen. Für uns sind die eine super Alternative zu den Laugenstangen.
Schokoladen-Muffins für 1,65 Euro zzgl.Versandkosten
Bei dieser Backmischung müsst ihr nur noch Speiseöl, 1 Ei und Milch zufügen. Der Teig ist ganz schnell zubereitet und reicht für 12 Muffins. Die Muffin-Förmchen liegen auch mit bei, das fand ich sehr gut.
Die Schokoladen-Muffins kamen hier super gut an. Die Kinder haben sie in sekundenschnelle verdrückt und auch wir Erwachsenen konnten gar nicht genug davon bekommen. Schön dunkle Muffins mit Schokostückchen drin, einfach lecker.
Mehrkornbrot-Backmischung für 1,45 Euro zzgl.Versandkosten
Ohne Brotbackmaschiene ist die Zubereitung ganz schön Aufwendig. Ich hatte vorher noch nie Brot selbst gebacken, aber an dem Tag war ich froh, dass mein Mann das Brot gemacht hat, meine Tochter wäre niemals so lange ruhig geblieben. Ansich ist das Brot aber leicht zu machen, es dauert nur, weil es mehrmals ruhen muss.
Ein richtig leckeres Brot, da kam sogar mein Neffe zum Abendbrot zu Besuch. Das Brot hat auch keine zwei Tage gehalten, so lecker war das. Noch ein bißchen warm zum Abendbrot reichen, so schmeckt es am besten.