Noch besser als Schokolade zu essen, ist es, Schokolade herzustellen. Das gilt zumindestens für mich: andere meditieren oder gehen laufen; ich MIXE 😉 … Naja, die anderen Dinge mach ich auch, je nach Stimmung. Aber definitiv hat das Zubereiten von Essen genau wie andere kreative Tätigkeiten für mich etwas Meditatives, Beruhigendes, und hilft mir, zu mir selbst zu kommen.
Diesmal also Schokolade. Weil ich die gerade so mag. Und weil meine selbstgemachte Schokolade auf die Zutaten verzichtet, die ich eigentlich nicht essen möchte, wie z. B. Agavendicksaft. Mein Favorit momentan ist mit Stevia gesüßte Schokolade, die nur aus Kakaomasse und Stevia besteht. Yummy!