Zutaten:
1 Tasse (simple Kaffee-Tasse) eingeweichte Datteln oder Medjool Datteln
1 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse
1 EL Macapulver
1 EL Lucumapulver
2 EL Kakaopulver
Dekoration:
Kakaonibs, Maulbeeren
ZUCKERFREI, LAKTOSEFREI, GLUTENFREI, VEGAN
Superfood-Fakten: Lucuma – diese tropische Frucht enthält zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine wie Eisen, Kalzium und Magnesium. In Südamerika wird Lucuma seit jeher als Heilmittel für Wunden, Entzündungen und als Anti Aging Waffe verwendet. Der leicht karamellige Geschmackt macht diese Superfrucht zu einer perfekten Ergänzung für Desserts.
Alle Inhaltsstoffe im Mixer gut miteinander vermengen bis das Ganze eine schöne Masse ergibt. In eine Form füllen, garnieren und im Kühlschrank kalt stellen. Nach einer Stunde sollte das Ganze essfertig sein. Im Kühlschrank lagern bis die Brownies aufgebraucht sind – was unter Garantie bald der Fall sein wird.