Diesmal habe ich wieder an meine Kinder gefragt, wie meine Torte aussehen soll. Meine Jungs sagten aber stattdessen "Mama, es ist dein Geburtstag, wir sollen für dich deine Torte vorbereiten.". Es war sehr beeindruckt. Ich merke, wie meine Kinder nach und nach großer werden, (Gott sei Dank!) wie liebevoll und besorglich zu mir sind, wie ihre eigene Meinung äusern und sich endlich groß fühlen. Es ist schönste Seite, eine Mutter zu sein.
Ich wünschte eine weiße Torte haben, aber sollte es gerne mit bunte Naschereien beschmückt. Und tatsächlich haben sie selber gemacht. Ich bin ganz stolz auf ihnen. Es war leckerste Torte, die ich bisher gegessen habe.
1 fertige Tortenboden (3 Schicht)
1 Packung Krem Santi (aus dem türkische Lebensmittelladen) (ähnliches Dr Oetker Schlagschaum- wird ohne Butter vorbereitet)
400 g kalte Milch
1 Packung M&M (oder Smarties)
100 ml Wasser+2 Kaffeelf Zucker (zum Befeuchten die Tortenboden)
Kremsanti (oder Dr Oetker Schlagschaum) mit kalte Milch mit Hilfe einem Handmixer steif schlagen.
Erste Schicht auf dem Servierplatte legen. Wasser mit Zucker rühren, mit Hilfe einem Pinsel den Tortenboden leicht befeuchten. Mit Hilfe einem Spachtel ein drittel von Schlagsahne über die Tortenboden bestreichen. Mit der zweite Schicht und dritte Schicht gleiche Arbeit wiederholen, mit übrige Sahne ganze Torte bestreichen und mit M&M wie gewünscht verzieren. Bis zum Verzehren kalt stellen.