Der schnelle fluffige Mandel-Stuten
dieser Stuten ist so fluffig, man kann ihn zusammen drücken und er stellt sich wieder so auf wie er war, ein klasse Stuten, schnell gemacht und so was von lecker. Man kann den Teig vorbereiten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens einfach backen.
Hier kommen sie Zutaten:
- 380g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 160ml Milch
- 4EL Zucker
- 1 EL. Öl
- 2 EL weiche Butter
- 150g Mandelsplitter oder gehackte Mandeln
- etwas Bittermandelöl oder Buttervanilleöl
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten zu einem luftigen Teig zubereiten, den Teig eine halbe Stunde gehen lassen. Eine Kastenkuchenform mit Margarine ausstreichen, den in die Form geben, etwas glatt streichen und mit weicher Margarine bestreichen. Noch mal 30 Minuten gehen lassen. De Backofen auf: Umluft 175°C — Ober- Unterhitze 180°C vorheizen und ca 30 Minuten goldgelb backen. Der Stuten aus dem Ofen nehmen und sofort mit Margarine & etwas Milch bestreichen und auskühlen lassen.
Gutes Gelingen
- Schwierigkeitsgrad – Leicht
- Zeit – mit der Ruhezeit für das Gehen – ca 45 Minuten
