Leckere Zuccinipfanne schnell zubereitet
Zutaten:
500g Gehacktes
1-2 Zuccini
1 Zwiebel
1 Paprika
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl oder selbstgemachtes Knoblauchöl
1/2 Liter Gemüsebrühe (z.B. als Pulver)
1 Flasche Mexiko- oder Chillisoße (das ist für die, die es eilig haben und nicht mehr nachwürzen möchten) oder Tomatenmark/Ketchup
Oregano
Zubereitung:
Gehacktes in Öl anbraten, alles andere klein schneiden und hinzufügen. Kurz anbraten, dann die Gemüsebrühe hinzufügen und alles auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Knoblauchzehen, der Oregano und die Soße als letztes hinzufügen, Fertig und Guten Appetit 
Kategorien: Rezepte | Schlagwörter: Gehacktes. Olivenöl, Gemüsebrühe, Knoblauch, Knoblauchöl, Paprika, Zuccini, Zwiebeln | Permalink
