Heute gibt es wieder eine Rezeptidee, wenn es schnell gehen muss. Rezeptidee deswegen, weil die Blätterteigtäschchen mit den unterschiedlichsten Marmeladen, Obstsorten oder auch Schokolade gefüllt werden können. Sie gehen so schnell, dass sie auch ganz spontan gebacken werden können, weswegen ich auch meistens eine Packung Blätterteig im Kühlschrank liegen habe. Letztens habe ich wieder auf dieses schnelle Kleingebäck zurück gegriffen und Blätterteigtaschen mit Marmeladen und Schokolade in den Ofen geschoben habe.
Zutaten für 2 Portionen Zubereitung
1 P. Blätterteig
Marmelade z.B. Erdbeer
Schokolade mit Milchcremefüllung
Blätterteig aus der Packung nehmen und ausrollen. In 6 Quadrate
schneiden und mit etwas Marmelade einstreichen. Mittig auf jedes Quadrat Schokoladestückchen legen und die Enden mittig zusammenfassen und leicht verzwirbeln.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten backen.
Mit Staubzucker bestäubt servieren.