Schnell-einfach-gut : KaPü mit Buttergemüse und Seelachsfilet!

Von Anni1
Wenn es mal Schnell gehen muss gibt es einiges was man kochen kann.
Mein Mann isst nicht gerne Fisch, aber ich möchte schon das er wie auch unser ältester ans Fisch-essen kommen.
Ich kann ganz bestimmt keine Wunder erwarten, aber so nach und nach bekomme ich ihn dazu Fisch zu essen.
Man läuft ja leider Gefahr, es den Kindern vorzumachen, wenn etwas auf dem Tisch, aber nicht auf den Tellern landet.
Den Seelachs würze ich übrigens leicht und wende ihm vor dem braten in Mehl.
Finde das ganz lecker und habe es damals so von meiner Mutter gelernt.
Natürlich könnt ich auch eine normale Panade mit Paniermehl machen, aber das mag ich nicht so, weil es dann matschig wird.
Fertig paniert holen wir ihn nicht mehr, da er ein wenig teuer auf die Art ist. Da kannste dann auch gleich Fischstäbchen holen.