Zuerst hatte ich ein anderes Rezept ausprobiert, welches ich im Netz gefunden hatte, aber das ist ordentlich in die Hose gegangen, so bin ich zu meinem alten Rezept zurückgekehrt und siehe da, es hat mal wieder geklapp. Es ist so unglaublich wichtig ein gutes Macaronrezept zu haben, mit dem auch die Füßchen sehr schön zu sehen sind.
Das Grundrezept für die Macarons könnt ihr aus meinem Beitrag "meine ersten Macarons" entnehmen und die buntesten Macarons backen.
Ich habe die kleinen Schneemänner schon vor dem Backen verziert. Anschließend mit Nuss-Nougat Füllung gefüllt.