Schneeballkugeln

  • 100 g Butter
  • 150 g Kokosraspeln
  • 5 EL Kokosraspeln zum Wälzen
  • 5 EL Orangensaft
  • Schuss Rum
  • 110 g Staubzucker
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 330 g weiße Schokolade, gehackt
  • 100 g Butter
  • 150 g Kokosraspeln
  • 5 EL Kokosraspeln zum Wälzen
  • 5 EL Orangensaft
  • Schuss Rum
  • 110 g Staubzucker
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 330 g weiße Schokolade, gehackt

Schneeballkugeln

  1. Butter mit Staubzucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Nun einen Schuss Rum, weiße Schokolade, Orangensaft und die Kokosflocken  hinzufügen und die Masse gut verkneten.
  3. Daraus formt man kleine, mundgerechte Kugeln.
  4. In Kokosflocken wälzen und in kleine Förmchen setzen.
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