Schmorkohl

Nov22

Veröffentlicht am 22/11/2014 von Koch's vegan Schmorkohl &appId; &appId;

Heute gibt’s leckeren leckeren Schmorkohl aus dem Ofen. Präsentiert von Herrn Kohl und mir. Naja, genaugenommen nur von mir ;D Den Schmorkohl könnt ihr wie immer schön variieren. Zuersteinmal könnt ihr noch beliebige Gemüsesorten dazuschnibbeln und mit den Gewürzen könnt ihr auch noch mehr herumspielen. Versucht mal indischen Schmorkohl mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer. Ein Gedicht
Zum Schmorkohl passt die braune Bratensauce perfekt und am Besten noch ein paar Klöße.
Na dann frohes Schmoren und Stay Kohl ;D

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Zutaten:
1/2 Spitzkohl
4 Champignons
1/2 Möhre
1 große Tomate
ca. 4 – 5 EL Sojasauce
ca 4 EL Olivenöl
etwas Pfeffer,
etwas Paprikapulver
etwas Muskat
etwas Kräuter der Provence