Halloween ist eine schaurig, schöne grusel Zeit!
Aber warum überhaupt?
Ich persönlich mag diese Tradition und das was in Amerika alles drum herum gemacht wird.
Andererseits, würde es bei uns hier, wenn es nicht das ein oder andere Accessoires geben würde, komplett vergessen und nicht wahrgenommen.
Es ist ein Trend der sich in den letzten Jahren zwar immer mehr den Weg zu uns bahnt, aber durchgesetzt hat es sich bisher nicht.
Viele wissen nicht einmal warum es Halloween überhaupt gibt, und welchen Hintergrund dieser Brauch hat.
Als Mutter eines 8 Jahre alten Jungen, finde ich Halloween einerseits recht Makaber.
Andererseits, wenn man sich mit dem Thema auseinander gesetzt hat ist es das, nicht mehr ganz so sehr.
Ich für meinen Teil denke, das Kinder ( ab einem Gewissen alter ) mit dem Thema Tod konfrontiert und aufgeklärt werden sollten.
Es ist viel schlimmer, wenn sie, nicht Kindgerecht verpackt, erfahren was mit einem Menschen geschieht, und dann irgendwann knall auf Fall vor solch einer Situation stehen.
Wenn Ihr ebenso neugierig seid wie ich, dann erfahrt ihr Hier, warum es Halloween gibt, seit wann und woher es überhaupt stammt.
Ich habe dieses Jahr das erste mal spezielles für Halloween gebacken, und mein Sohn war absolut begeistert davon.
Ich allerdings auch.
Es gibt für Euch schaurige
Schokoladen - Orangen - Cupcakes
Zutatenliste
für 12 CupcakesHierfür eignen sich ganz besonderes gut die schwarzen Cupcake Tulip Förmchen von :
Deko:mind. 3 Tage vorher herstellen
250 g dunkle Kuvertüre, Bäume50 g Marzipanrohmasse12 mini Zwieback150 g dunkle Kuvertüre, Grabsteine70 g weiße Kuvertüre, Schrift
einige Teigbrösel für die Erde
Cupcakes:
200 g Mehl190 g Zucker1 TL Natron110 g Butter, weich2 Eier200 g Orangen Marmelade, selber hergestellt oder gekauft160 ml Buttermilch70 g KakaopulverAbrieb einer halben BIO Orange
Topping:
600 g Frischkäse, Doppelrahm, Raumtemperatur250 g Butter, sehr weich100 g Puderzucker
Herstellung
Deko:
1. Für die schaurigen Bäume, an Blech mit Backpapier auslegen. Die Kuvertüre langsam über einem Wasserbad schmelzen. Die Größe der Bäume festlegen.Mit einem Dekorationsstift hier zu bekommen oder einer dünnen Spritztülle, die Bäume mit der dunklen Kuvertüre, nicht zu dünne aufzeichnen.Für die Grabsteine die restliche Kuvertüre langsam schmelzen und wieder etwas abkühlen und fester werden lassen. Mit einem Löffelrücken die mini Zwiebäcke mit Kuvertüre, beidseitig und den Rändern bestreichen dabei wellenförmig arbeiten. Auf das Backpapier legen und ebenfalls trocknen lassen. Nach 24 Stunden mit feinen Nebel,Wasser auf die Bäume spritzen und trocknen lassen. So entsteht das Muster. Am Back Tag, die weiße Schokolade langsam schmelzen und mit einer sehr dünnen Spritztülle RIP auf die Steine schreiben. Aus Marzipanrohmasse die Arme formen.
Cupcakes:
2. Die weiche Butter, Zucker und die Eier weiß schaumig schlagen. Die Marmelade und den Orangenabrieb dazu geben und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Kakaopulver vermischen.
Die Mehl Mischung zu der Ei Masse geben die Buttermilch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Muffinförmchen ( diese ) in ein Muffinbackblech setzen und 3/4 hoch mit Teig befüllen. Bei 180 Grad ca. 22 Minuten backen ( Stäbchenprobe ). Aus dem Ofen nehmen und sehr gut auskühlen lassen.
4. Die weiche Butter mit dem Puderzucker weiß schlagen. ca. 3-5 Minuten mit dem Handmixer. Den Zimmerwarmen Frischkäse dazu geben und glatt rühren. In den Kühlschrank stellen.
5. Mit einer kleinen Palette gut 2-3 EL Frischkäse Masse auftragen, dabei oben eine glatte Ebene lassen.
Je einen Baum, Grabstein und einen Arm hinein stecken und mit " Erde " bestreuen.
Lustiger weise habe ich die ganze Zeit schon diese quietschende, schreiende Musik aus Psycho im Ohr .... daher gibt es noch ein schwarz weiß Bild, passend zu dem Film dazu ..... Aaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhh
Für noch mehr schaurig, schönen Halloween Back Spaß, hat Sylvi die Spooky Bakery eröffnet.
