Mein Airfryer hat ja ein Upgrade bekommen und kann nun auch grillen, Trockenobst herstellen und andere nette Sachen. Jetzt ist das Gerät im Dauereinsatz. Am Wochenende musste ich das Bratgestellt oder wie man das immer auch nennen will, für Schaschlik ausprobieren (im Philips Shop heißt es: Zweilagiges Zubehörteil, denen viel offensichtlich auch kein Name dafür ein 
).
Na egal, praktisches ist dieses Gestell auf alle Fälle. Die Schaschlikspieße wurde mit Putenbrustwürfeln, Zwiebeln, Cherrytomaten und Paprika bestückt. Das Fleisch habe ich in einer Marinade aus Olivenöl, ein wenig fruchtigem Balsamico und Kräutern eingelegt, ca. 10-15 Minuten warten und dann die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken. Wenn man Fleisch und Marinade in eine Schüssel mit Deckel gibt gehts noch schneller. Alle Zutaten in die Schüssel geben, Deckel drauf und ordentlich durchschütteln.
Ein wenig fummelig ist die Anordnung der Spieße leider. Das Gestell müsste ein wenig breiter sein. Die bestückten Spieße sind einfach zu breit, da musste ich etwas schieben und drücken, damit die Spieße in den Mulden bleiben. Beim nächsten mal also etwas schmaler schneiden, oder vielleicht mehr in die Höhe und weniger breit stecken. Beim braten schmurgeln die Zutaten noch etwas zusammen und letztlich passt dann alles auf das Gestell.
Für 2 Personen ist die Menge ausreichend, für mehrere Personen ist das Ganze weniger geeignet. Die Putenspieße wurden bei 190 Grad 15 Minuten gegart. Vielleicht ein wenig zulange, die äußeren Spieße waren schon etwas geschwärzt. Ich mags ja etwas knusprig, aber da es nicht sonderlich gesund ist, werde ich beim nächsten Grillen lieber 1-2 Minuten weniger einstellen.
Da meine Tochter ein ziemlich kirscher Esser ist, mag sie meist sowieso nichts von dem essen was ich zubereite. Ihhhhh Gemüse, das ist doch hochgradig giftig für Kinder. Das Fleisch hat ihr dann doch ganz gut geschmeckt, das furchtbare Gemüse hat sie mir gegeben.
Dazu gabs noch Reis, damit der etwas würziger schmeckt, etwas Curry drüberstreuen vor dem servieren. Nicht nur für den Geschmack, sieht auch noch gut aus, so ein kleiner Farbtupfer.
Vorbereitung
Fertig
ESSEN!!! :)
Für meine tägliche Weight Watchers Punktebilanz sind Gerichte aus dem Airfryer 1a. Kein zusätzliches Fett, kalorienarm und lecker. Das restliche Gemüse was nicht mehr auf die Spieße passte kam in die Pfanne. Gemüse und Fleisch waren superlecker. Dazu gabs eine fruchtige Currysauce von Knorr. Schnell gemacht und gut für die Figur. Das wird ganz sicher ein Gericht was ich einmal öfter im Airfryer zubreiten werde.
