Scharfer Tomate-Puten-Auflauf mit Mozzarella und Reis

Ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem echt geprotzt werden kann :) Es schmeckt nämlich wirklich hammer und mit etwas Geschick im Garnieren sieht es aus, wie im Restaurant. Lasst eurer Fantasie einfach freien Lauf.
Haben später den restlichen Reis unter die Reste des Auflaufs gemischt und so ließ sich das ganze auch problemlos am nächsten Tag aufwärmen. Allerdings wird der Mozzarella beim Aufwärmen etwas zäh und die Optik ist nicht mehr ganz so optimal :D
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