Inhalt: 140g
Hersteller: Schamel Meerrettich-Feinkost
EAN: 4000515001529
Zutaten: Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel Citronensäure und Ascorbinsäure, Salz, Stabilisator Xanthan, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, natürliches Aroma.
Geruch: stechend, Meerrettich
Geschmack: Meerrettich, leicht säuerlich
Konsistenz: fein gerieben
Meine Schärfe: 2/10
Händlerangaben pauschal: extra scharf
Fazit: Man verspricht extra scharfen Meerrettich, was man auch bekommt. Ich verstehe nur den Rest der Zutatenliste nicht ganz. Warum braucht man da Xanthan und Aromen? Meiner Meinung nach total überflüssig und sinnfrei. Das wertet das Produkt natürlich um mindestens einen Stern ab. Die Schärfe dürfte durchaus noch höher sein, steigt nur kurz in die Nase und bleibt etwas länger auf der Zunge bestehen. Mehr hat Meerrettich aber auch nicht drauf, da muss man ansonsten schon zu Wasabi greifen. Immerhin vegan, frisch und zuckerfrei. Als Zutat oder Beilage, zum Kochen oder Würzen zu verwenden. Die Qualität stimmt, die Zusatzstoffe stören. Deshalb auch nur 4/5.
Bewertung:
Preis: 1,69€
Bezugsquelle: Einzelhandel
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
