Hamburg, 3. Februar 2012,
Vom 23. bis zum 25. März finden der Deutsche Barista Championship 2012 statt. Mannheim ist der diesjährige Austragungsort des wichtigsten Events der Kaffeeszene: die Deutschen SCAE Meisterschaften mit dem Deutschen Barista Championchip (DBC).
Vom 23. Bis 25. März 2012 treffen sich im Mannheimer Congress Center Rosengarten die besten Baristi Deutschlands und kämpfen um Titel und Startberechtigung für den World Barista Championchips (WBC) 2012 in Wien. Bereits zum 12. Mal findet in Deutschland der Deutsche Barista Championchip statt. Dabei geht es um die perfekte Zubereitung von Espresso, Cappuccino sowie einer Espresso-Eigenkreation.
Auch in den vier weiteren SCAE Wettbewerben geht es um das beliebtestes Getränk der Deutschen. Beim Deutschen Latte Art Championchip, Coffee in Good Spirits und im Deutschen Brewers Cup geht es um die perfekte Getränkezubereitung – mit oder ohne Alkohol, während bei der Deutschen Cup Tasting Championchip Sensorische Fähigkeiten gefragt sind: Ziel ist es hierbei unterschiedliche Kaffeesorten zu erschmecken.
Zu den Wettbewerben werden über 100 Teilnehmer aus ganz Deutschland erwartet. Unter anderem startet der amtierende Deutsche Baristameister Wolfram Sorg aus Frankfurt. Auch in diesem Jahr werden die Wettbewerbe öffentlich sein. Neben den Meisterschaften finden zudem Workshops, Seminare und Baristakurse für Profis und ambitionierte Home-Baristi statt.
Noch bis zum 15. März 2012 können sich Deutschlands beste Baristi auf der Website der SCAE anmelden: www.scae.de
Über die SCAE:
Die SCAE (Special Coffee Association of Europe) kümmert sich durch Schulungen, Events und Öffentlichkeitsarbeit Europaweit um die Verbesserung der Kaffeequalität. Das Deutsche Chapter ist für die Kommunikation, Ausbildung und die Organisation der Wettbewerbe in Deutschland zuständig.
Information über die SCAE: www.scae.de und www.scae.com
