Sausage Sandwich - Outtakes Event

Von Islandgirl
Outtakes aus der Küche sollen es beim Blog-Event von Zorra sein, 'wo fange ich da an?' - oder besser 'wo höre ich da auf?' Bei mir wird meist einfach gekocht, auch fehlt mir die vielen Bloggern/innen eigene Finesse die Dinge 'zum Anbeissen schön' anzurichten. Reste gibt es im Zwei-Personen-Haushalt oft, besonders beim Grillen. Am nächsten Tag wird dann alles einfach in einer Bratpfanne zusammengerührt oder in eine Auflaufform geschichtet und mit Käse überbacken, es gibt ja fast nichts, was sich nicht, mit etwas Käse überbacken, neu erfinden liesse. Hier wurden (deutsche!) Bratwürste am nächsten Tag zum Lunch weiterverarbeitet. Ein paar karamelisierte (rote) Zwiebeln gab es auch noch. Also flugs das Chiabatta Brot mit süßem Senf (aus Bayern) bestrichen und die Wurst in Scheibchen darauf drapiert. Zwiebel drüber und mit Tomatenscheiben garniert. (Bei mir kam - ich trau mich kaum es zu sagen - noch eine Scheibe Schmelzkäse drauf - die habe ich nicht fotografiert - zu peinlich!) Fertig - wurde auch noch im Stehen in der Küche verzehrt.... In unserem Garten flattert es in diesem Jahr wunderbar (und auch Raupen wurden schon an der Salatbar gesichtet...), die Insektenfotografie braucht allerdings noch etwas mehr Übung!