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Ich liebe mexikanisches Essen, je schärfer, desto besser. Die Portionen sind immer riesig und bei der großen Auswahl an Delikatessen ist für jeden etwas dabei.
Santos Mexican Grill und Bar
Am 25. Oktober 2013 wurde die Eröffnung der zweiten Filiale von Santos gefeiert. Neben der Filiale in der Lugner City, gibt es nun auch einen Standort mitten in Wien, nämlich in Wieden.
Santos steht aber nicht nur für mexikanisches Essen, sondern auch für eine moderne Barkultur mit tollen Cocktails.
Moderne Mexikanische Küche mitten in Wien
Das Herzstück von Santos ist übrigen die feurige Grillstation, wo man herzhafte Spareribs, Steaks und Burger bekommt. Die mexikanische Küche verschmilzt hier übrigens mit Einflüssen aus aller Welt, sodass extravagante Neukreationen entstehen, aber natürlich auch Klassiker erhältlich sind.
Beim Presse-Get-Together durften wir vorab die köstlichen mexikanischen Gerichte und Cocktails verkosten und ihr könnt mir glauben, ich würde das gerne jeden Tag machen. Danach startete auch schon die große Eröffnungsparty, wo alle herzlich eingeladen waren und der Andrang auch entsprechend groß war.
Hier sind ein paar Gerichte, die ich euch wärmstens empfehlen kann:
das Essen
Totopos con tres Salsas: Tortilla-Chips (auch Blaue) mit Guacamole, Sikil P‘aak (Kürbiskern-Dip) und Salsa Roja
Burritos (heißt übrigens kleiner Esel): gerollte Weizenmehltortilla gefüllt mit Fleisch, Bohnenmus, Mais, Bohnen und Käse auf mexikanischem Reis. Hier seht ihr die Varianten mit Hühnerfleisch, Rind und Vegetarisch.
Gorditas: handgeformte Maisteig-Küchlein, gefüllt mit Ente, Rindfleisch und Cuitlacoche (mexikanischer Maispilz)
Desserts
Aber das Santos bietet nicht nur himmlische Vor- und Hauptspeisen, sondern auch der Nachtisch kann sich wirklich sehen lassen.
Churros: Mexikanische Spezialität aus Brandteig mit Schokoladen- und Mango Sauce
Buñuelos con Dulce de Leche: Süße Vollkorn-Tortilla Ecken mit Milchkaramell Sauce und Salbei-Vanilleeis
Hausgemachter Chocolate Brownie
Mich hat das Essen im Santos wirklich überzeugt und ich werde auf jeden Fall wieder vorbei kommen.
Santos
Favoritenstraße 6, Ecke Paulanergasse
1040 Wien
