Samstagseintopf – der Klassiker, Spätzle, Linseneintopf und Würstchen. Diesmal Wiener Würstchen ohne Darm aus dem Glas (Vorräte aus dem Keller aufbrauchen).
Heute gab es keine selbst gemachten Spätzle, ich hatte noch welche aus dem Weihnachts- Geschenkkorb. Die Linsen waren vorgegart aus der Dose. Das Suppengemüse war TK-Gemüse (Bouillon-Gemüse, schon klein geschnippelt).
Ansonsten war ich den ganzen Tag beschäftigt: Einkaufen, Kuchen Backen, Ostereier Färben und zwischendrin immer mal wieder die Küche aufräumen. Jetzt muss ich noch Osternestchen befüllen… Dann reicht es für heute….
Linsen-Eintopf und Spätzle – Rezepte zum Nachkochen:
Linseneintopf, Spätzle – mit Fleischwurst, mein Rezept im Buch von Eckart Witzigmann
Cotechino con Lenticchie – zu Silvester in Italien
Lentilles avec saucisses de Montbéliard – auf französiche Art
