Hallo liebe Mädels(und auch Jungs falls einer anwesend ist ;),draußen sieht es nach Regen aus und mir ist nach etwas leckerem.CUPCAKES!!! schnell gemacht ,klein, süß und verdammt lecker.Ich hatte mir schon vor einigen Tagen die Backmischung von Dr. Oetker für Cupcakes "Himbeer -Schoko " geholt.Die restlichen Zutaten hatte ich im Haus. Es konnte also losgehen .Zutaten :1 Backmischung für Cupcakes je nach belieben2 Eier, etwas Milch,Öl, 2 Becher Schlagsahne -genaue Zutatenmenge steht auf der PackungsrückseiteDie Spritztüte ,12 Förmchen,Backmischung,Crememischung, Schokoherzen sind in der Dr.O Packung enthalten.Wer es mag kann noch selber essbare Deko hinzugeben, in großen Supermärkten wie zBsp. Real gibt es bei den Backzutaten eine riesen Auswahl .Ich habe mich für bunte Herzen(kamen nicht zum Einsatz) und Zartbitterschokolade-Ecken mit tollem essbaren Aufdruck entschieden.
Wir fangen an:Ofen vorheizen, Förmchen aufs Backblech verteilen.
Backmischung, Eier ,Milch und Öl in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu Teig rühren.
Den fertigen Teig gleichmässig mit einem kleinen Löffel ind die Förmchen geben.
Ab in den Ofen für ca. 20 min.Warten und den Duft geniessen der aus dem Ofen kommt :)Fertig. Raus mit dem Blech und die Förmchen abkühlen lassen.
Schlagsahne auf niedrigster Mixerstufe Steif schlagen und die Mischung für die Creme langsam beim mixen mit reinrieseln lassen.Die Steife Creme in den dazugehörigen Spritzbeutel tun.(Spitze vorher nach belieben abschneiden)Die Creme zum kleinen Türmchen auf die Cupcakes geben.Geht super einfach.
Dann mit Euren Dekoartikeln verzieren ab für eine Weile in den Kühlschrank.GENIESSEN!!!
Einfach und schnell gemacht, immer ein Hingucker ,besonders tolle Idee wenn Gäste kommen.Genießt das Wochenende,
