Zutaten für zwei große Portionen 5-6 große Handvoll Salat 250g Quinoa 1/2 Avocado 400g grüner Spargel zwei Handvoll Erdbeeren Olivenöl, Balsamicoessig, Agavendicksaft, Salatkräuter, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, evtl. ein Schuss Rotwein 1. Quinoa nach Packungsanleitung abkochen. Ich geb immer noch 1…
