Saisonale Rezepte für den Oktober

Hallo meine Lieben!

Heute stehen mal wieder saisonalle Rezepte an! In meiner Küche dominieren die Farben Orange und rot für Kürbisse und Äpfel schon seit Wochen 😀 und ich glaube das wird sich vorerst nicht ändern! Ich habe ein bisschen recherchiert und einige tolle Rezepte von meinen Foodblog-Kolleginnen gefunden. Los geht's!

Kürbis

Saisonale Rezepte für den OktoberCredits: Filizity

Ein leckeres Rezept für Dutch Babies mit wenigen Zutaten und Kürbis habe ich bei Filiz entdeckt! Bei den tollen Bildern kann ich es kaum abwarten die kleinen Pfannkuchen am Wochenende auszutesten!

Saisonale Rezepte für den Oktober

Keine Zeit zum Kochen? Dann probier doch mal leckere Kürbis Sandwiches mit Rucola und Ziegenkäse! Die sind sind auch prima für's Büro!

Saisonale Rezepte für den Oktober

Kommst du morgens auch so schwer aus dem Bett? Mein Morgen wird regelmäßig von diesen veganen und zuckerfreien Pumpkin Pie Overnight Oats gerettet!

Fenchel

Saisonale Rezepte für den Oktober

Credits: Wo geht's zum Gemüseregal?

Franzi von Wo geht's zum Gemüseregal? beglückt uns wieder mit ihren leckeren Rezepten, so wie mit dieser leckeren Herbstbowl mit Fenchel, Kürbis und rote Beete!

Saisonale Rezepte für den Oktober

Fenchel Salat ist im Herbst ein MUSS! Ganz fein geschnitten schmeckt er sehr lecker zu Walnüssen und Apfelstückchen und vertreibt sogar lässtigen Schnupfen und Husten!

Pastinaken

Saisonale Rezepte für den Oktober

Credits: Vollmilchmädchen

Ich liebe ja Crumbles und was ich noch nie probiert habe: ein würziges Crumble mit Pastinaken und Kokos! Das klingt so außergewöhnlich und sieht so gut aus!

Saisonale Rezepte für den Oktober

Im Herbst geht's einfach nicht ohne Suppe! Wenn es draußen richtig windig ist und man weiß, dass Zuhause ein Teller warme (Butternusskürbis Suppe mit Pastinaken) Suppe auf einen wartet -> 😀

Apfel

Saisonale Rezepte für den Oktober

Credits: Hannas Töchter

So hübsche Apfelrosen aus Hefeteig sind fast zu schade zum Essen! Aber nur fast 😀 Ach und vegan sind sie auch noch!

Saisonale Rezepte für den Oktober

Die Apfel Saison habe ich mit vielen Apfel Crumbles gestartet. Perfekt, wenn man Lust auf etwas Süßes hat - denn das (vegane & glutenfreie) Crumble kommt ganz ohne Zucker aus! PS: dieses Rezept wurde sogar im Online Magazin von Otto gepostet 😀 (siehe Blogpost)

Ich hoffe du hast das ein oder andere Rezept für dich entdeckt! Ich wünsche einen super Feiertag!

Bis Freitag!

Saisonale Rezepte für den Oktober

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