Das ich ihn testen darf und meine ersten Geschmackserlebnisse ,
hatte ich euch ja schon hier geschrieben .
Nun habe ich ihn weiter verkostet :)
Als erstes wird er mit Honig oder anderen süßen Brotaufstrichen
empfohlen .
Also versuchte ich ihn mit Honig !
Erst dachte ich ” Das passt ” …
Hört sich eigentlich auch gut an , der kräftige Käse und die Süße
vom Honig .
Nee , leider auch nicht mein Ding !
Der Saint Algur ist einfach zuuuu kräftig .
Dann kam mir noch eine Idee . Ich bin im Moment auf dem
Avocado Trip , also habe ich ihn mit Avocado auf
einem Brötchen versucht :
Das schmeckt !!
Die geschmacksneutrale Avocado , die ja sowieso nach Salz schreit ,
passt super gut zum Saint Algur !
Kann ich echt empfehlen .
Dann habe ich mir meine selbstgebaute Pizza , bestehend aus Blätterteig ,
Hackfleisch , roten und gelben Tomaten und ” normalen ” Käse ,
auch mit etwas Saint Algur belegt .
Ab in den Ofen und verkostet .
Sieht zwar lecker aus , weil er wunderbar schmilzt , ist aber leider
auch nicht mein Fall , weil er mir auch auf der Pizza
einfach zu kräftig durchkommt .
Ich könnte ihn mir jetzt noch in einem Salat bestehend aus Tomaten
und Avocado gut vorstellen !?
