Sahur / Frühstück im Mitternacht

Sahur / Frühstück im MitternachtIm Ramazan ist mir nicht wichtig, was ich esse, sondern wieviel ich trinke. Reichlich viel Wasser trinken ist besonders wichtig um einer gesunden Fastenzeit zu verbringen. Aber doch, man soll beim Essen auf einiges aufpassen. Man soll auf jeden Fall zum Sahur in der Mitte des Nachts aufstehen und frühstücken. Es darf kein fettiges, kein salziges, lieber kein süßes und auch kein Koffeinhaltiges sein. Wir haben in diesem Ramaza in Sahur gerne öfter Müsli gegessen. Ab und zu gab es Käsetoast oder Vollkornbrot mit Käse, Oliven und Gurken. Wer möchte kann auch zum Sahur Börek backen, z.B. Pfannenbörek oder Kartoffel-Yufkaböek mit Salat passt auf jeden Fall zum Sahur. Für heute Nacht habe ich aber für mich eine einfache Frühstücksteller vorbereitet, mit eine Frühstücksei, eine gekochte Kartoffel, Oliven und Käse mit Dill. Dazu habe ich Kamilletee. Ich versuche außerdem 3-4 Gläser Wasser trinken um den Tag wie möglich gut bestehen.

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