Wie die Zeit vergeht – eben war ich noch mit der Planung des ersten Kochkurses beschäftig und zwischenzeitlich steht bereits der dritte Kurs bevor. Schon lange war dies ein grosser Traum von mir! Kochkurse durchführen, organisieren und planen. Ich bin in der Tat kein Profi – macht aber nichts, ich gebe mein Bestes und mit jedem Mal lerne ich neu dazu. Anfang des Jahres bot sich mir die Gelegenheit, eine tolle Eventküche einer guten Freundin, mieten zu können. Gesagt, getan… Kursthema bestimmen, Einladungen verschicken, Rezepte austüfteln, Zeitplan erstellen, einkaufen…. und, und, und! Und dann war er da, der erste Kochabend. Die Teilnehmeranzahl hatte ich beim ersten Kurs auf 6 Personen beschränkt. (Diese wurde zwischenzeitlich bereits aufgestockt). Die Kochfabrik und ich waren bereit – ziemlich nervös, denn schliesslich soll ja alles so klappen, wie man es vorgängig schon hundert Mal im Kopf durchgespielt hat :-)
Ja, es hat alles geklappt! Besser als jemals gedacht – ich bin überwältigt und total begeistert, welch grossen Anklang meine Kochkurse finden!
Mein Küchenkarma: “Kochen verbindet!”
Ja, genau so ist – es wurde gewerkelt, geplaudert, gelacht, gegessen, getrunken, genossen… zwischenzeitlich durfte ich 2 absolut tolle Abende verbringen. Dies zeigt mir, dass es richtig ist, was ich tue! Deshalb geht es am 20.5. bereits in die “dritte Runde”! Das Thema: Brotbacken.
Fluffige Laugenecken, Pain a la Cocotte, Rosenbrot, knusprige Sonntagsbrötchen, Glutenfreies Brot….. Wertvolle Tipps und Tricks, Infos zu Hefe, Backmalz und Co.
Interessiert? Es gibt noch einen freien Platz – info@sahnehäubchen.net